LACTRASE caps N10

LACTRASE® kapslite abil võib piima eelkäsitleda. 1-2 kapsli sisu lisatakse umbes liitrile piimale, segatakse veidi ja hoitakse külmkapis umbes üks ööpäev. Sellisel kasutamisel ei muuda LACTRASE® piima värvust, kuid muudab selle tavalisest magusamaks. LACTRASE® kapslite kasutamine tuleb lõpetada umbes päev enne laktoositaluvustesti. LACTRASE® ei mõju piimaallergia häiretele. Piimaallergiat (ülitundlikkust piimavalgule) esineb üldiselt ainult väikelastel. Alla kooliealiste laste halvenenud piimataluvus tuleb alati selgitada arsti juures. Ka täiskasvanutel, kellel laktoosi kasutamise piiramine ja/või ensüüm laktaasi sisaldavate toodete kasutamine ei leevenda kõhuvaevusi, on põhjust täpsemateks uuringuteks nagu näiteks tsöliaakia välistamiseks. Näiteid toiduainete laktoosisisalduse kohta: Piimasuhkur sisaldub ainult piimas. Koos piimaga satub piimasuhkur piimatoodetesse ja sellistesse toiduainetesse, mille valmistamiseks piima kasutatakse. Toiduainete valmistamisprotsess võib vähendada piimasuhkru sisaldust. Näiteks juustude valmistamise ajal piimasuhkur hävib. Toiduaineid võib töödelda nii, et laktoosi sisaldus väheneb (vt. alternatiivsed meetodid).